Verso una legge nazionale per il Mastro Oleario: l'intervento del professor Vito Rubino in Puglia
Il professor Vito Rubino (DISSTE) è intervenuto al convegno dell'Associazione dei Frantoiani di Puglia per discutere la tutela dell'olio artigianale. Dall'incontro è nata l'idea di una proposta di legge nazionale, supportata da UPO e partner, per riconoscere la figura del Mastro Oleario.
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Data di pubblicazione 10 Luglio 2026