Progetto "FlavChem": le studentesse di CTF a Porto per la caratterizzazione dei vini fortificati
Sette studentesse di Chimica e Tecnologia Farmaceutiche hanno partecipato a Porto al progetto "FlavChem", analizzando i profili aromatici e polifenolici di vini fortificati attraverso tecniche cromatografiche avanzate e un approccio pratico "learning by doing".
- Argomento
- Studenti
Data di pubblicazione 20 Maggio 2026