Il consumatore di fronte alle sfide della transizione ecologica: il professor Vito Rubino relatore in un congresso internazionale in argentina

Il 22 e il 23 ottobre si è svolto a Rosario, in Argentina, il congresso internazionale "Derecho del Consumidor en la era del Ecoceno", organizzato dal Centro di Eccellenza Jean Monnet C.E.L.E.S.T.E, coordinato dalla professoressa Sabrina Lanni dell’Università di Milano e di cui fa parte anche il professor Vito Rubino, associato di diritto dell'Unione europea presso il DISSTE.

Il tema centrale riguardava il comportamento del consumatore in relazione alla crisi ambientale che stiamo attraversando, che pone sfide epocali all’umanità, superabili solo con cambiamenti sostanziali. Ciascuno è chiamato a fare la propria parte, a partire dalle scelte di consumo: la normativa internazionale e, in particolare, quella dell'Unione europea punta a responsabilizzare i consumatori per indurre quei cambiamenti di mercato che, diversamente, richiederebbero molto tempo per essere accettati dagli stakeholder e notevoli sforzi impositivi. Tuttavia, questa traiettoria non è priva di incongruenze o di elementi problematici.

In questo contesto, il professor Rubino ha tenuto una relazione sulle problematiche giuridiche della diffusione dei prodotti alimentari plant-based (vegetali) che si stanno progressivamente affermando sul mercato in sostituzione di quelli di origine animale. 

Lo scenario risulta complesso tanto a livello internazionale, visti gli ostacoli commerciali legati al moltiplicarsi di norme che pongono restrizioni in difesa della zootecnia agricola, quanto sul versante interno: l'Italia è, infatti, fra i paesi che hanno adottato le legislazioni più restrittive in materia. Anche la giurisprudenza, tanto europea, quanto americana, è attraversata da contraddizioni e incertezze che rendono il cammino di questa parte della transizione ecologica verso sistemi agroalimentari sostenibili particolarmente faticoso e, per certi aspetti, esemplificativo dei conflitti e delle sfide che la sostenibilità deve affrontare.

Gli atti saranno raccolti in una prestigiosa pubblicazione a cura del Comitato scientifico italo-argentino dell'iniziativa.