Autumn School in Food Chemistry: a Pavia la quinta edizione dell'evento interateneo

L’Università del Piemonte Orientale e l’Università di Pavia organizzano la quinta edizione della Autumn School in Food Chemistry, intitolata "Food Chemistry 5.0: Innovative Research and Analytical Methods", che si terrà dal 30 settembre al 2 ottobre 2026 presso la storica Aula Foscolo dell’Ateneo pavese. L'evento, patrocinato dalla Società Chimica Italiana e da ITACHEMFOOD, si svolgerà interamente in lingua inglese attraverso lezioni magistrali, dibattiti e presentazioni dei progetti di ricerca da parte dei giovani partecipanti.

La scuola si rivolge a dottorandi, assegnisti di ricerca e neolaureati nel settore della chimica degli alimenti, estendendo l'invito a giovani tecnologi, nutrizionisti, tossicologi e ingegneri chimici operanti anche nel mondo industriale. Il percorso formativo mira a offrire un solido aggiornamento teorico sulle innovazioni analitiche e a creare un’arena interdisciplinare per il networking tra ricercatori. La partecipazione prevede il riconoscimento di 4 CFU e richiede una formazione di base nelle scienze alimentari, farmaceutiche, mediche o biotecnologiche.

Sono previste tre borse di studio a copertura della quota di iscrizione per i dottorandi dell'ultimo anno che presenteranno la propria ricerca, supportate da ITACHEMFOOD e dalla Divisione di Chimica degli Alimenti SCI. Inoltre, la migliore comunicazione orale breve otterrà l'iscrizione gratuita all'edizione successiva del 2027.

Le quote di partecipazione variano a seconda della formula scelta, con tariffe agevolate per i soci e opzioni "full optional" che includono il pernottamento in camera singola, oltre ai materiali didattici, ai pranzi e alla cena sociale previsti per tutti gli iscritti.

La sottomissione degli abstract per richiedere le borse di studio scadrà il 10 luglio 2026. Il termine ultimo per l'invio degli altri contributi scientifici è fissato al 10 settembre 2026, mentre la chiusura definitiva delle iscrizioni alla scuola avverrà il 18 settembre 2026. Per consultare il programma preliminare e iscriversi è possibile visitare i canali telematici ufficiali della scuola o contattare l'organizzazione via e-mail all'indirizzo foodchemschool@unipv.it.