Sport, Nutrizione e Salute: UPO e CeDiSA incontrano gli studenti del "Fumagalli" di Casatenovo

Venerdì 22 maggio 2026 si è tenuto un nuovo incontro di divulgazione scientifica con gli studenti delle scuole secondarie di secondo grado sul tema di estrema attualità e importanza "Sport, Nutrizione e Salute", promosso da Vito Rubino, professore associato di Diritto dell'Unione Europea presso il Dipartimento per lo Sviluppo sostenibile e la transizione ecologica, nell'ambito delle attività di terza missione UPO e CeDiSA (Centro Studi sul Diritto e le Scienze dell'Agricoltura, Alimentazione e Ambiente).

In questa occasione i protagonisti sono stati gli studenti dell'Istituto Professionale "Graziella Fumagalli" di Casatenovo, che vanta una presenza quarantennale sul territorio come sede coordinata dell'IPSSCT "G. Pessina" di Como.

L'incontro si è articolato in tre momenti di approfondimento, rispettivamente dedicati ai temi della nutrizione degli sportivi (con la distinzione fra integratori alimentari, farmaci e sostanze dopanti nell'ambito della presentazione del prof. Rubino), le responsabilità per la veicolazione sul mercato di sostanze dopanti (con l'intervento del dott. Giovanni Stangoni, già N.A.S. di Alessandria, coordinatore del gruppo di discussione sulla legislazione alimentare) e il rapporto fra nutrizione e attività sportive (dott. Marco Missaglia, Endocrinologo esperto di nutrizione umana).

L'incontro si inquadra nello sforzo dell'UPO e del CeDiSA di trasferire alla popolazione il know-how sull'importanza dell'alimentazione corretta nella tutela della salute sia per i giovani che nell'età adulta.

Per ulteriori informazioni è possibile contattare via e-mail il professor Vito Rubino: vito.rubino@uniupo.it