"Alimentarsi: un bisogno, una sfida, una cura": a Trino, l'evento targato DISSTE

L'Università del Piemonte Orientale promuove un evento dedicato all'alimentazione, intitolato "Alimentarsi: un bisogno, una sfida, una cura", che si terrà sabato 21 giugno 2025, alle ore 16:30, presso la Biblioteca Civica “Favorino Brunod” di Trino, in via G. A. Irico 6. Questo incontro vedrà la partecipazione del Dipartimento per lo Sviluppo sostenibile e la transizione ecologica, con i contributi della professoressa Maria Cavaletto, ordinaria di Biochimica, della professoressa Valentina Audrito, associata di Biochimica, e della dottoressa Annalisa Givonetti, assegnista di ricerca in Biochimica. Gli interventi delle esperte UPO approfondiranno vari aspetti legati al ruolo dell'alimentazione non solo come necessità primaria, ma anche come strumento di prevenzione e cura.

Alimentarsi non è solo un bisogno vitale, ma può diventare una vera e propria strategia di prevenzione e cura. Scegliere consapevolmente cibi e abitudini alimentari significa investire nel proprio benessere, ogni giorno. Le relatrici affronteranno l'impatto di una corretta alimentazione nella prevenzione di diverse patologie, offrendo spunti di riflessione su come il cibo possa influenzare positivamente l'equilibrio tra corpo e mente.

L'incontro si inserisce nel ciclo di conferenze “I Sentieri della Salute”, un'iniziativa promossa congiuntamente da Aido Intercomunale “Francesco Rolando” e dal Comune di Trino, volta a sensibilizzare la cittadinanza su tematiche cruciali per la salute e il benessere. Si tratta di un'occasione per il pubblico per confrontarsi con esperti del settore e acquisire nuove consapevolezze su un tema di fondamentale importanza per la qualità della vita.