Una delegazione del Laboratorio di Chimica degli Alimenti, Biotecnologie e Nutrizione del Dipartimento di Scienze del Farmaco dell'Università del Piemonte Orientale ha partecipato al 4° Congresso Internazionale sui Prodotti Naturali e lo Sviluppo Sostenibile (SNDD 2025), tenutosi a Rabat, in Marocco, dal 29 al 31 maggio 2025. Con il tema di quest'anno, "Health, Food and Cosmetic Applications", l'evento ha offerto una piattaforma per la discussione delle ultime scoperte nel campo dei prodotti naturali e delle loro applicazioni.

In questo contesto, la delegazione UPO ha presentato i frutti della propria ricerca con grande successo. Il dottor Vincenzo Disca ha tenuto una oral communication, così come il dottor Yassine Jaouhari, il quale si è aggiudicato l'importante Young Researcher Award per la migliore presentazione orale. Infine, il dottor Giacomo Pedron ha contribuito con una poster presentation, illustrando i dettagli delle sue ricerche a un pubblico internazionale e specialistico.

L'SNDD 2025 ha rappresentato un'occasione unica per espandere le conoscenze su tutti gli aspetti della ricerca sui prodotti naturali, dalle attività bioattive in vitro e in vivo ai meccanismi d'azione, dalla biosintesi all'ingegneria metabolica, fino alle applicazioni industriali e commerciali. L'evento ha privilegiato la discussione e la disseminazione di lavori che coinvolgono la ricerca nello sviluppo e nell'applicazione dei prodotti naturali in diversi campi, come la salute, la cosmetica e l'alimentazione, favorendo il networking tra scienziati, ricercatori, colleghi, sponsor e espositori provenienti da oltre 20 paesi.