Doppio riconoscimento per la ricerca UPO al congresso internazionale GENP2026 sulla Green Extraction

Dal 28 al 30 ottobre 2026, Ravenna ha ospitato GENP2026 – Green Extraction of Natural Products, congresso scientifico internazionale dedicato alle più recenti innovazioni nel campo delle tecnologie di estrazione sostenibili, della chimica verde e della valorizzazione delle risorse naturali.

L'Università del Piemonte Orientale ha partecipato all'evento con quattro ricercatori afferenti a due Dipartimenti: Vincenzo Disca e Francesca Carrà del Dipartimento di Scienze del farmaco, Daniela Imperio e Marysol Ferretti del Dipartimento per lo Sviluppo sostenibile e la transizione ecologica. La partecipazione si è distinta per il conseguimento di due riconoscimenti scientifici.

Vincenzo Disca, ricercatore postdoc presso il DSF e professore a contratto presso il DISSTE, ha ricevuto il Green Chemistry – Chimica Sostenibile Award, conferito dal Gruppo Interdivisionale di Green Chemistry – Chimica Verde della Società Chimica Italiana (SCI), per il contributo orale “Subcritical water for obtaining bioactive extracts from cocoa by-products with potential antidiabetic effect”. Lo studio esplora l'impiego dell'acqua subcritica come alternativa ai solventi organici convenzionali per recuperare composti bioattivi dagli scarti della lavorazione del cacao, con particolare attenzione alle potenziali proprietà antidiabetiche degli estratti ottenuti.

Marysol Ferretti, dottoranda del DISSTE, ha invece ricevuto uno dei premi per il miglior poster scientifico, grazie al lavoro “A one-pot green extraction process for valorizing hazelnut shells and perisperm into high-value bioactive fractions”, dedicato allo sviluppo di un processo di estrazione sostenibile per valorizzare gusci e tegumenti delle nocciole, trasformando sottoprodotti agroalimentari in frazioni ricche di composti di interesse.

Il contributo dell'UPO al congresso si è esteso ad altre ricerche sulle tecnologie estrattive innovative. Daniela Imperio ha illustrato un processo ecosostenibile per l'estrazione della lignina dai gusci di nocciola attraverso l'impiego di solventi eutettici profondi sviluppato nell’ambito del progetto SWICH Ninsola.

Francesca Carrà ha presentato studi sull'impiego degli ultrasuoni per il recupero di polifenoli dalle foglie di melo e sulla valorizzazione degli scarti di pressatura del kiwi mediante estrazione convenzionale e assistita da microonde in collaborazione con la Universidad de Vigo. Vincenzo Disca ha inoltre presentato un poster dedicato al recupero di polifenoli dalle foglie di vite rossa mediante acqua subcritica.

I risultati e i riconoscimenti ottenuti testimoniano l'impegno dell'Università del Piemonte Orientale nello sviluppo di processi innovativi e sostenibili, capaci di trasformare sottoprodotti della filiera agroalimentare in risorse ad alto valore aggiunto, contribuendo alla transizione verso modelli produttivi più circolari e a ridotto impatto ambientale