Il documentario “Portare a spasso l’acqua. Storie di acquaioli”, prodotto nel 2025 dal Dipartimento per lo Sviluppo Sostenibile e la Transizione Ecologica dell’Università del Piemonte Orientale, è stato protagonista alla VI Edizione del Matera Film Festival nella giornata di lunedì 10 novembre 2025 presso il Cinema Il Piccolo, all’interno dell’importante seminario “Cinema e Antropologia”.

L’evento, intitolato “I granai della memoria: una rappresentazione visiva d’umanità”, è stato curato in collaborazione tra UPO e Università della Basilicata.

Il seminario ha visto gli interventi dei curatori stessi del documentario Roberta Lombardi, direttrice del DISSTE e co-autrice della ricerca e Davide Porporato, docente del DISUM di UPO e co-autore della ricerca.

Sono intervenuti anche Ferdinando Mirizzi (Università della Basilicata), Piercarlo Grimaldi (già Rettore Università di Scienze Gastronomiche) e Francesco Marano (Università della Basilicata).

Il docu-film (guarda il video integrale), della durata di 35 minuti con la regia da Luca Ghiardo, esplora il cuore del Piemonte orientale, sede del più vasto comprensorio risicolo d’Italia, dove si coltiva oltre la metà del riso europeo. L’opera dà voce agli “acquaioli” e ai “navilanti”, figure fondamentali che, con la loro conoscenza, garantiscono il funzionamento di una straordinaria e secolare rete irrigua composta da canali, rogge e fontanili.

Portare a spasso l’acqua mette in luce l’indispensabile patrimonio materiale e immateriale, fatto di saperi orali e gestuali, necessario per condurre l’acqua e curare il territorio. La proiezione del documentario ha rappresentato un momento chiave per valorizzare queste storie di profonda connessione tra uomo e paesaggio.

Portare a spasso l’acqua. Storie di acquaioli, ricerca di Roberta Lombardi, Davide Porporato; regia di Luca Ghiardo; DISSTE, Università del Piemonte Orientale (2025, 35 min.)